Os morangos estão estragando rápido na geladeira? Aproveite e faça uma geleia!!! Hummmm...
Fazer geleia é uma ótima forma de utilizar as frutas que estão amadurecendo ou estragando muito rápido (ainda mais nesses dias de calor), além de ser uma delícia pra acompanhar um pãozinho tostado, né?
Ingredientes:
3 xícaras de morangos bem maduros picados 2 colheres de sopa de suco de limão (1 limão médio) 2 colheres de sopa de sementes de chia 1 colher de cafézinho de extrato de baunilha (opcional) 2 colheres de sopa de açúcar - se preferir sem adoçar, acrescente 1 colher de chá de goma xantana
Comece higienizando os morangos e retirando suas folhas e machucados. Pique os morangos em pedaços bem pequenos e leve à uma panela em fogo médio com os demais ingredientes. Depois de começar a ferver, continue mexendo de vez em quando até dar o ponto de geleia - pode levar mais ou menos uns 10 minutos. Armazene na geladeira em um pote de vidro com uma tampa que vede bem!
'Eu adoro comer essa geleia com biscoitinho de arroz e pasta de amendoim, fica dos deuses!!' (opinião da estagiária Nati kkk)
Já salva pra fazer a sua geleia também!
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