Cadê as formiguinhas de plantão?
Vocês sabem que eu (Gi escrevendo) sou chocólatra assumida né? Juro, sou apaixonada por chocolate e não abro mão de tê-lo em meu dia-a-dia! Mas claro que, para consumir frequentemente sem atrapalhar a parte estética, é necessário um chocolate de boa qualidade né! #nãodapratertudo
E quando se trata de um chocolate de boa qualidade, me refiro a um de no mínimo 60% cacau, Okay? Mas sei que as vezes dá vontade de comer um chocolatinho diferente e para esses momentos, o Cozinhando para Elas está aqui para te salvar com uma receitinha marota! 😉
E essa barrinha de chocolate com Nuts é tão gostosa e de uma elegância tão grande que serve até para presentear alguém! (eu amaria ganhar chocolates de presente). Ah, e o melhor de tudo: é mega simples de fazer.
INGREDIENTES
- 100g de chocolate 70% cacau picado ou em gotas
- 1/2 xícara de nuts da sua preferência tostadas (amêndoa, macadâmia, nozes, castanhas, pistache - a minha preferida é avelã) 😍
- Sementes de girassol e de abóbora tostadas (opcional)
PREPARO:
Separe o chocolate em 3 porções iguais (cerca de 33g cada). Em um bowl, leve duas porções de chocolate (cerca de 66g) para derreter por 30s no microondas. Tire e mexa bem. Leve mais uma vez ao microondas por mais 30s. Tire e mexa bem. O chocolate derreterá por completo. Então, adicione a terceira porção de chocolate nesta mistura até que todo o chocolate se derreta por completo. Não precisa levar mais ao microondas! Em uma forma retangular pequena de silicone (se não tiver, pode ser de vidro untada com manteiga sem sal ou óleo de coco), espalhe esse chocolate derretido e decore por cima com as nuts e sementes. Coloque na geladeira para esfriar por uns 5 minutos e desenforme corte em tiras e voilá!
#DICA: se quiser, pode adicionar frutas secas também (eu gosto muito de colocar cranberry, acho que dá um azedinho bem bom!)
Confira mais receitas no nosso Instagram: @cozinhandoparaelas. Te vejo lá!
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